开老北京脆皮烤鸭都需要什么手续啊？

"北京脆皮烤鸭加盟手续： 1认可并接受三兄弟脆皮烤鸭的经营理念和模式，有志于创业加盟的人; 2、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案; 3、执行和遵守三兄弟脆皮烤鸭的各项经营管理体系; 4、三兄弟脆皮烤鸭加盟商具有合格的合作意识、合格的商业信誉; 5、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度; 6、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳)。"