如何开一个餐饮店

需要决定店铺的定位，比如是中档的还是低档的，如果是奶茶店，如果店铺比较小，店面位置比较小，以打包为主的话，那价格定价就可以亲民一些，打包外卖都可以，这样对周五的人群比较有吸引力。饮料的发展相对来说比较高，酒水的成本相对较低，这样对店铺相对来说比较改。在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐饮中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。

是考察，在准备好大概自己能承受的资金范围的情况下。比如决定做奶茶饮品销售，你就要去查看每个区域的奶茶店铺分布情况，大概每个店铺的人流量是多少，自己多去买些饮品，看看味道如何。然后需要去各大外卖平台看看周边的饮品外卖做的多不多，这个可以为后期的外卖打下基础。第二是需要选址，在步考察了以后，排除竞争比较多的地点，然后在当地找人群分布广的企业办公楼、学校和小区附近。