干锅培训哪里好

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真正的干锅底料香气扑鼻，制造的干锅底料制作考究的是师傅对香料的搭配和炒料的火候掌控，干锅中以麻辣鲜香为主，炒制出来的干锅色香味齐全，素菜保持原有的清爽，荤菜仍有爽口的清脆。荤素搭配都需要掌握火候的手法，厨艺工坊餐饮培训学会了干锅技术无论在家还是开店都比较方便，而且干锅比火锅和中餐更为方便，需要用到的设备比较简单，占用厨房面积小，炒料的大铁锅，汤锅即可、