奶茶店要怎么开

行动式奶茶店：这是近年新兴起的经营形式，业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡奶茶的设备，就可以随性开往人多的地方营业，如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。撑开遮阳伞、摆上几张桌椅，甚至在大货车上面直接装设座位，就成了一个奶茶店，可以让顾客一边欣赏日出日落、聆听风声鸟鸣，又可以一边享受浓浓香醇的奶茶，让品尝奶茶的乐趣摆脱不变的店面装潢。

奶茶店经营模式分：奶茶加盟连锁模式和自主经营模式。奶茶店属于定点经营模式，也就是说把奶茶店固定在某个地段。因此奶茶店主要充分了解所在地段的环境加以分析，弄清楚周围消费群体的规律，制一个经营方案。经营奶茶店的营业额主要是由来店里每一次消费积累而成，因此提供一些产品菜单相当有意义。另外作为一个饮品从业者，为顾客提供哪些产品服务是从业者定位不可缺少的一个环节。