怎样开一家甜品店

针对年轻女性，商业区开的中有档次甜品店就更好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店更好了。在商业区办公区，中有档次，品质好的甜品店会更受欢迎，当然人流量大的地方，外卖形式的甜品店也很好做。一般来说，甜品店更好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店，其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择，记得人流越大越好。

甜品店更好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。不同的人群口味不同，偏好不同。在定位的时候，更好做一些问卷调查，调查你想要面向的群体喜欢什么样的甜品，能够接受什么价位等问题，为自己开店做准备。与定位相对应的就是产品的选择，中有档次的甜品店更好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主，中低档的更好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主，外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。