自助火锅店好吗

近些年吃火锅的风潮极为盛行，各色火锅店如雨后春笋一样遍地开花，其中较为典型的一类就是以价格为卖点的自助火锅。39元自助火锅以公道的价格和丰富的菜品深受消费者的喜爱，那么开这么家店好吗？39元的自助火锅听起来价格便宜，但这种便宜只是相对于“大餐”而言，一位正常食客的饭量，远远达不到39元的标准。在三四线城市中，八人火锅聚餐的费用普遍在300-500之间，算下来客单价平均5优惠左右。那么39元和5优惠差了多少呢？11元而已！仅仅差了11元！店主让利11元并没有伤筋动骨，反而以此为策略，吸引了更多顾客进店消费。我们可以看到，很多39元自助火锅店的午餐生意也很好，远远超过普通火锅店的生意，而且晚餐的生意依然不错，这使得39元自助火锅店的整体经营比普通火锅店的经营还要高出不少。

传统的火锅店在运营上会采用点菜的方式，每种菜或者是食物的价格是多少，一起结算。而随着人们对于自助营销的方式越来越喜欢，因此自助火锅加盟也逐渐成为了美食行业的焦点。现在的旋转自助火锅还处于正在火的阶段，相信未来很多创业者都会嗅到这个商机，现在旋转自助火锅竞争不那么激烈，是创业开旋转自助火锅的好时机，这样的火锅能好吗?“沫伐旋转小火锅”自成立以来，一直在百度，搜狐，网易，新浪，腾讯做网络全覆盖广告，2013年，公司还将投入大量资金，在平面，网络，报纸，卫视投入大量广告，提升品牌形象，广度撒网，深度渗秀，让加盟商坐享总部强势广告带来的滚滚财源。总部采用严格的区域保护政策，合约签订区域内单独代理，独享优惠供货价外，更与市场需求家制订优惠政策，总部会在后期的物料订购中持续优惠，更多财富全部独享。