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街头小吃店,亦可找到这种朝鲜冷面。正宗的朝鲜水冷面一般在夏天食用。朝鲜冷面多用碗食用,亦有用碟子盛装的,但冷面的汤就相对较少了。冷面的作法,是把面条煮熟后,用凉水抄干后的面条,再放进盐、醋、酱油等调味料,并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好,再配以朝鲜咸菜或泡菜,即可食用。回答者: 热心网友回答时间:2019-04-30 08:47:16
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现在不论大城市还是小乡镇,特色小吃店总是十分受到欢迎,喜欢旅行和美食的朋友们,工作繁忙却可以在自己生活的地方吃到其他地方的小吃,这也是一种幸福的事情。北京炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天特色小吃炸酱面,既便利又开胃。直到现在,在北京胡同里的大杂院,仍可以见到这样的情景,街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿,端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜,在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,不耽误聊天,不耽误下棋。回答者: 热心网友回答时间:2019-04-29 16:55:09