做麻辣烫生意怎么样

看准地段，学校附近的话就不用太多顾虑，不管店面大小，做到卫生；简便；价钱让学生觉得划算；店员及老板让学生觉得易接触；再加上用心把主要的味道做好，本地虽然不以吃辣著称，但是据我所知大部分人都会去尝试着去接受，更不要说很多象我这种无辣不欢的人了！旺不旺先不说，这样的话肯定不会争取降低损失吧。。}

麻辣烫不用厨师，投入相对少，而且全年没淡季，只需选好店址、独特自有工艺、量足质优、干净卫生、策略得当，基本就能稳稳挣钱，这几年和U鼎冒菜的红火也都说明了这一点。麻辣烫非常好学，在网上就能找到简单的配料和方法，但想做出独特的味道，则需要在实践中改进自有工艺，不断根据客人的口味进行调整。