做餐饮加盟好还是自己做好

我认为各有利弊，如果你没有餐饮行业经验，那么对于你来说加盟显然是用来学习的，你对于加盟店的收银率不要抱有太高的期待，因为加盟店除了收取你加盟费之外，还要收取你一笔管理费，管理费一般为每月营业额的3%左右，对于你来说营业额的3%，也就是收银的30%，所以管理费是较高昂的，但是管理费能够让品牌对于加盟店有更好的管理和管控

选择加盟店,需要认真考察和收集相关资料，不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。应该从以下几个方面考虑：加盟店的品牌：选择一个成熟和有名的加盟店品牌，可以较大的降低加盟。当创业者决定进入加盟行列时，应该选择市场上有一定知名度，并且有一定经营年限和规模的加盟体系，这样可以享受品牌效应所带来的好处