开一家卖粥的早餐店能好吗

早餐店是未来大陆市场有发展前途的十大行业之一，也是这十大受益行业中适合小本经营的产业。大陆统计局已将大陆快餐业列为经济增长快的行业之一，营业额年递增在20%以上。随着大陆经济的不断发展，人们生活水平不断提高，生活节奏不断加快，对快餐的需求将会更大。大陆现代食品技术的研发和提升工作。已整理中华美食数十种，研发新技术十几项，成为大陆饮食业的骄傲。

早餐店小生意也可作大市场，关键在于做什么项目！小粥品，大市场，财富告天下在2004年CCTV-7《致富经》栏目与大陆人民大学民营经济研究中心、大陆农业大学MBA中心共同推出的国内个“百姓争取进一步拓展市场年度调查报告”中显示：我国众多创业行业中成功的行业是餐饮业、农业加工业和服务业。调查还发现，难度小、资金周转快的行业是创业者容易成功的行业。