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对于吃货们来说,四川泡菜产业已初具规模,且形成了各区域的特色和企业集群,泡菜加工企业占全省蔬菜加工企业的70%,占蔬菜省级龙头企业的78%。郫县豆瓣、酸菜鱼佐料、红油泡菜系列料产品市场占有率高,均达50%以上,企业产销实力较雄厚,产值上亿元以上12家,前景广阔。回答者: 热心网友回答时间:2018-07-19 15:58:56
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泡菜家家户户都愿意吃,尤其是四川泡菜更好吃了,2015年,四川省泡菜产量330万吨,产值 270 亿元,其中眉山市泡菜产量150万吨,产值136亿元,占据四川泡菜半壁河山。2016 年,四川泡菜产量 360万吨,产值310亿元,约占全国泡菜产量的 70%,其中眉山市泡菜实现目标规模达到 152亿元,市场份额已占全国泡菜市场的三分之一。增长空间依然较大。回答者: 热心网友回答时间:2018-07-18 17:25:32