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甜品单月单店租金2万元左右,水电物业等杂费约300优惠,店内员工按照6人计算,人均工资350优惠/月,根据实际情况会有一定出入,再加上店内设备每月维护与折旧约20优惠.每月经营费用约20000+3000+21000+200=4420优惠.收银=毛收银–经营费用=120000–44200 = 7580优惠.受益的空间还是比较大的。回答者: 热心网友回答时间:2018-06-30 10:54:35
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市面上甜品产品单价在15-6优惠左右,据现有店铺数据显示客单价2优惠左右,单销售300-500份左右(节假日数量会有上涨),日销售额为6000-1000优惠,月营业额约20万左右.甜品销量比较好的成品,单份原材料成本35%,其他杂费5%,经营率60%.月毛收银=营业额*经营率=20万*60%=12万元.收银还是非常大的。回答者: 热心网友回答时间:2018-06-29 11:39:23