开了一家面包店，主要卖蛋糕，面包、牛奶、酸奶，近期生意不咋样，怎么办？

首先你需要分析是什么原因导致了你的生意变差，是产品的原因还是服务的原因还是其他的原因，只有找到之后，你才好对症下药啊。你可以找人先试吃一下你店面的产品，可以问问他们产品的味道有没有什么问题，要是产品的问题，那你之后就要仔细检查制作过程，看看是哪个环节出问题了，以至于做出来的味道不好，才好找到解决方法额。如果不是产品的原因，你可以注意一下平时员工或是自己有没有什么地方让顾客感到不满意的地方额。